Пшеничное лагер
Пиво «ПШЕНИЧНЫЙ ЛАГЕР»
Приготовленный на низовых дрожжях ПШЕНИЧНЫЙ ЛАГЕР, пиво, которое полюбилось нам с первого глотка. Поставленный эксперимент приготовления пшеничного пива при помощи низовых дрожжей удался! Мы получили приятное светлое пиво, которым не стыдно угостить друзей, близких, а так же угоститься самому после трудового дня.
Итак:
пиво светлое ПШЕНИЧНЫЙ ЛАГЕР — нефильтрованное, непастеризованное, неосветлённое.
Состав:
специально подготовленная вода, солод светлый и пшеничный (немецкий, фирма Weyermann), хмель гранулированный немецкий, дрожжи низовые французские (Fermentis).
Алкоголь не менее 3,5% (в нашем случае 4,5%),
экстрактивность начального сусла — 12%,
энергетическая ценность — 46 Ккал, углеводы 5,6 в 100 гр. пива.
Гост Р 51174-2009