ПРАВИЛО № 1

Бармен всегда прав. Если вы считаете, что бармен нарушил ваши права, для разбора создавшейся ситуации обратитесь к руководству «Лаборатории», но только на следующий день и на трезвую голову.

ПРАВИЛО № 2

Сделав два замечания вашей компании и убедившись в дальнейшем игнорировании правил заведения, бармен имеет право прекратить обслуживание и вызвать службу охраны без особого предупреждения.

ПРАВИЛО № 3

Каждый гость несёт полную ответственность за поведение своих спутников — будьте избирательны, приводя к нам своих друзей. Мы построили этот зал не для того, чтобы кто-то нам или нашим гостям доставлял неприятности.

ПРАВИЛО № 4

Не приезжайте к нам в тяжёлой степени опьянения — нянчиться с вами будет некому, вам просто откажут в обслуживании.

ПРАВИЛО № 5

Беременным и несовершеннолетним пиво не продаётся, сотрудники и сопровождающие несут полную ответственность за соблюдение данного правила.

ПРАВИЛО № 6

Наш дегустационный зал не предназначен для съёма девушек и навязывания своей компании другим столикам. Не будьте приставалой.

ПРАВИЛО № 7

Распитие любых алкогольных напитков, кроме пива, в нашем зале строго запрещено.

ПРАВИЛО № 8

При формировании заказа на банкет, помните о правиле № 3 и № 7

ПРАВИЛО № 9

Мы не приветствуем большие мальчишники, мы приветствуем большие девичники.

ПРАВИЛО № 10

Запрещено сквернословить и вести себя вызывающе. Ведите себя прилично — исключите мат полностью. Не мешайте культурно отдыхать другим – вас слышат.

ПРАВИЛО № 11

Государственным и муниципальным служащим, работникам органов исполнительной власти, министерств, ведомств, сотрудникам органов местного самоуправления, служащим силовых структур и иных подразделений, олигархам, криминальным авторитетам и считающим себя таковыми, следует уважать право на отдых других гостей. Вы узнаваемы и запоминаемы.

ПРАВИЛО № 12

Все помещения «Лаборатории» оснащены видеокамерами – это сделано ради нашей общей безопасности.

ПРАВИЛО № 13

Запрещается подходить и трогать музыкальное и техническое оборудование. Музыка, которая нравится вам, не обязательно должна нравиться всем в зале, а на заказ мы песни не ставим.

ПРАВИЛО № 14

Проходить в дегустационный зал в верхней и спортивной одежде запрещено.

ПРАВИЛО № 15

Если, сделав заказ, вы решили, что теперь вам принадлежит всё, что вы видите в этом зале, то мы напомним вам, что это не так. Всё это не ваше, и вы у нас в гостях. Напомним всего один раз.

ПРАВИЛО № 16

Наши сотрудницы (официанты, бармены, повара, продавцы, уборщицы) — чьи-то дочери, жёны, мамы, относитесь к ним уважительно.

ПРАВИЛО № 17

Если вы чрезвычайно богаты, не ждите к себе особого отношения. Выпить и съесть больше студента вы всё равно не сможете, а наши цены позволяют быть равными в выборе блюд любым слоям населения. Усмирите гордыню и поделитесь своими деньгами с другими. Например, в форме чаевых.

ПРАВИЛО № 18

Сотрудникам силовых структур и ведомств рекомендуется оставлять служебные удостоверения дома, дабы не возникало желания козырять ими в моменты дегустаций. Выглядит это неуместно. Не подставляйте себя, свою структуру и высшее руководство.

ПРАВИЛО № 19

Курение в зале запрещено. Сигаретами и кальянами мы не торгуем. Курить придётся только в отдельном помещении, иначе мы не сможем насладиться ни ароматом, ни вкусом пива — дым всё убьёт.

ПРАВИЛО № 20

Пивовары других пивоварен, члены Союза пивоваров Южного Урала и других пивоваренных сообществ, могут приносить своё пиво для дегустаций — и это приветствуется.

ПРАВИЛО № 21

Руководство не вправе заставить сотрудников работать после закрытия зала в ночные часы. Продолжить работу они могут только по своей доброй воле, согласно утвержденного прейскуранта.

ПРАВИЛО № 22

Если считаете, что не можете соблюсти наши правила, не стоит мучить себя и нас — лучше не приходите. Для нарушителей правил вход в наш зал закрыт и обслуживание невозможно.

ПРАВИЛО № 23

Заполнение анкеты на получение клубной карты не гарантирует соискателю получение клубной карты. Причина отказа может не озвучиваться. Основная причина отказа: мы вас не знаем или знаем, но не знаем, чего от вас ожидать. Это связано, прежде всего, с сохранением доброжелательной атмосферы в зале. Давайте знакомиться. Дегустационная карта – это кредит доверия. Её легко потерять из-за своего неверного поведения или неверного поведения ваших спутников.

ПРАВИЛО № 24

Правила могут дополняться, участвуйте в создании предприятия высокой культуры и качественного обслуживания.