Взгляд на мир сквозь пиво
… пиво – друг спорта
В Англии местные джентльмены не только проводят вечера в пабах за кружечкой пива, но и устраивают пивные гонки с колясками. Соревнования происходят на дистанции в 8 км, проходящей через 14 пивных баров. Спортсмены должны максимально быстро преодолеть расстояние до финиша,
Виды бокалов и стаканов для пива
Что находится в вашем стакане для пива? Будем надеяться, что там и есть само пиво, хотя при более детальном рассмотрении, в большинстве случаев можно найти и много другого интересного. В последнее время, немалое количество людей говорят, что стеклянная посуда для пива – не более, чем маркетинговый ход. Возможно, это и так. Стоит только приглядеться к пиву, чтобы разглядеть его другую сторону,
Наши сорта: классическое светлое Премиум.
[caption id="attachment_340" align="alignright" width="200"]
Лаборатория живого пива: светлое Премиум[/caption]
Классический светлый сорт пива, полученный купажом светлого и карамельного солода. Обладает освежающим эффектом в жаркие летние дни, благодаря мягкой хмелевой горчинке.
Самые популярные пивные фестивали
Безусловно, самой пивной нацией в мире являются немцы. Так что, не для кого, не станет великим открытием, что именно в Германии проходят самые большие и популярные пивные фестивали в мире.
Первый пивной фестиваль прошел в Германии в далеком 1810 году, когда играли свадьбу принцессы Саксонской и Людвига первого. И прошел он, как не странно, в Баварии – пивной столице мира.
Грюйт — что такое?
Средневековый грюйт эль – предшественник современного пива.
Трактовать исторические события так называемых «Темных веков» — вещь неблагодарная, так как, опираясь на источники, дошедшие до нас, боишься дезинформировать читателя, пустить его по ложному следу и исказить реалии того времени. Пришлось с этим столкнуться при подготовке нынешнего материала о средневековом напитке грюйт эле, который, по нашим представлениям, являлся пращуром современного охмеленного пива.
Просто стань пивоваром
Обидно мало в стране хорошего отечественного пива, затерялось оно в обилии импортного суррогата. Проще «сварить» собственное дело и собственное пиво. Ведь это неплохой бизнес, без значительных затрат и позволяет прогнозировать. К тому же на нем просто нельзя прогореть. Ну что ж, осталось сделать несколько шагов на пути к своей пивоварне.
Немецкий стиль
Немцы чрезвычайно серьезно относятся к отдельным сортам пива. Если они заказывают пиво, то редко называют его торговое наименование. Скорее всего, немец попросит принести ему пиво, указав только его сорт, например: Пилз (Pils), Альт (Alt), Кёльш (Kolsch), Вайсбир (Weissbier), Хеллес (Helles) или Дункель (Dunkel). В зависимости от Вашего определения понятия «сорт»,
Едем в Нюрнберг!!!
30 сентября 2011 г. на XIV международной выставке ПИР’11 индустрия гостеприимства (г. Москва) делегации «Лаборатории живого пива» торжественно вручены пригласительные билеты в г. Нюрнберг (Германия) для участия в уникальной выставке мирового масштаба Brau Beviale 2011.
Победа пшеничного пива!
29 сентября 2011 г. на XIV международной выставке ПИР’11 индустрия гостеприимства (г. Москва) мы решились выставить на дегустацию наше светлое ПШЕНИЧНОЕ пиво… и не без успеха. Среди представленных сортов мы уверенно заняли 1 место, а это, ребята, серьёзная победа!