День пивовара — поздравляем себя и наших коллег!
Вторая суббота июня наш отраслевой праздник — ДЕНЬ ПИВОВАРА. Пользуясь случаем мы, пивовары «Лаборатории живого пива», от души поздравляем наших коллег-земляков из пивоварен «Крист», «Спиридонов», «Весёлый кабан», «Брудершафт», «Radhoff», «Магистр», «Пражский пивовар», «Балтика-Челябинск», «Краузе», «Браувельд», а так же домашних пивоваров, чей труд незаметен, но приносит радость.
Внимание, подделка!
В майском номере журнала «Курс дела» в рейтинге с громким названием «Самые крупные пивные сети Челябинска», есть упоминание и о нашей пивоварне. Большое спасибо редакции, что заметили наш скромный труд! ОДНАКО НАС СТАЛИ ПОДДЕЛЫВАТЬ…
Наши сорта: Клюквенное пиво
29 мая 2012 г. состоялась очередная дегустация нового сорта пива, которое приготовили для челябинцев и гостей города наши пивовары. На этот раз очень необычное и редкое КЛЮКВЕННОЕ пиво.
Наши сорта: Имбирное пиво по рецепту 1819 г.
23 мая 2012 г. состоялась первая дегустация светлого ИМБИРНОГО пива, которое было приготовлено пивоварами Лаборатории по рецепту 1819 г. С тех пор мы готовили это пиво не раз, но всегда по разному. 11 февраля 2016 г. состоится дегустация ИМБИРНОГО ЭЛЯ. Попробуйте!
Наши сорта: Янтарный эль
[caption id="attachment_1808" align="alignleft" width="200"]
Пиво "Янтарный эль"[/caption]Светлый сорт пива, приготовленный на верховых дрожжах французской фирмы Fermentis, с янтарным или медным оттенком. Обладает ярким ароматом весенних цветов и легким медовым послевкусием.
Дегустация Берёзового пива
22 мая 2012 г., по приглашению компании «Частная пивоварня Спиридонов», делегация «Лаборатории живого пива» посетила дегустацию «Берёзовое пиво», сваренное силами пивоваров «Частной пивоварни Спиридонов» и компании «Балтика».
XХI международный форум «Пиво-2012»
С 16 по 19 мая 2012 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в ГК «Жемчужина» состоялся XХI международный форум «Пиво-2012» и одновременно фестиваль «Море пива в Сочи».
Делегация «Лаборатории пива» не смогла пропустить это важное событие и посетила данное мероприятие.
Как мы строили завод
Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания «Ресторанные ведомости» опубликовал статью директора ООО «Лаборатория живого пива» Ильи Ройтенберга под названием «Как мы строили завод».
Дегустация Крепкого портера
21 марта 2012 г. состоялась дегустация тёмного пива Крепкий портер, который был сварен ко дню Святого Патрика нашими пивоварами. Любой желающий мог совершенно бесплатно опробовать новый сорт, оценить качество и заполнить специально подготовленную дегустационную карту.
День рождения посёлка
17 марта 2016 г., в День Святого Патрика, исполнилось 116 лет со дня основания купцом Колупаевым «колупаевской заимки» на земле выкупленной им у властей г. Челябинска в 1900 г.